illustration du parcours dans l'Open : deguster, gagner des points, se qualifier, gagner

 

 

 

La dégustation sportive ?

 

Par équipe de 2 dégustateurs, gagnez des points et franchissez les manches en identifiant des vins de toute la France par Régions, Cépages et AOC.

 

Vous êtes amateur ? Vous commencez en Qualifications.

Vous êtes pro ? Vous entrez en jeu en Demi-finales.

Accès chaine youtube Open Chpateau Piron : le film de l'open 2015

composition images vers reportages photo tournoi Open 2016

 

 

    photo clos des jacobins saint emilion, morgon JP Brun, jurançon happy hours, domaine sirrus

L'Open pour les vins

Les vins dégustés en 2016

Les vins dégustés en 2015 

    photo etudiants INSEEC et KEDGE, sylvie Cazes, Guillaume Seigues, Lionel Boyreau, Jean Pascal Paubert

 

 

L'Open pour les belles rencontres

Personnalités en vue, créateurs de start ups,  sommeliers, bloggeurs, ... et bien sûr vignerons : la rencontre est facile. 

Les differents classements : general, mets & vins, amateurs, jeunes et les écharpes rouge et blanche 

 

L'Open pour le jeu et la gagne !
4 classements et 2 maillots distinctifs : à la clef des diners de prestige à La Grande Maison de Bernard Magrez et des flacons de Château Piron.

 S'INSCRIRE A L'OPEN 2017

 

Inscription en ligne

 

4 diners de prestige avec vins et champagne à la Grande Maison de Bernard Magrez pour les vainqueurs  >> découvrir tous les Prix 2017

 

Plus de détail sur les inscriptions

 

 

 

 

 

AUTOUR DU TOURNOI

 


 LE TOURNOI OFF

 

jppaubert

Jean Pascal Paubert, Sommelier

 

Le tournoi OFF permet de déguster les mêmes vins en même temps que les concurrents mais sans classement. Il est possible de s'inscrire juste pour une épreuve (7 vins, en parallele d'une poule de qualification ou de demi-Finale) ou bien pour le "FULL OFF" : 31 vins à déguster ! (en parallele de toutes les poules et de toutes les manches jusqu'aux barrages).

 

Jean Pascal PAUBERT anime le OFF avec ses avis, ses conseils et sa bonne humeur communicative ! Aidé par les éléves de l'école de sommellerie CAFA.

 

** Le OFF c'est aussi la possibilité (dans la limite des places disponibles) de continuer le tournoi après une élimination en Qualifications.

 


APPRENDRE ? SE PREPARER ?

Nous avons réalisé avec Jean Pascal Paubert une série de 8 vidéos pour apprendre à déguster. Retrouvez les sur le canal youtube de l'Open !

picture de video


 APRES ... LA 3ème MI-TEMPS

 

Après la remise des prix, vers 20h, tous les vins sont mis en dégustation libre et la 3eme mi-temps s'organise autour des vins et des musiciens ! L'Open Tasting est offert à tous les inscrits au IN ou au OFF. Le food truck de qualité Epices & Piques est là aussi pour accompagner la soirée. Restez donc dîner et déguster sur place après le tournoi  en toute convivialité.

open tasting 2013 


 LE PACKAGE SI VOUS VENEZ DE LOIN ... jouez, dormez, visitez !

 

Nous proposons un package comprenant : Le tournoi Open Château Piron  avec restauration légère pendant l'Open Tasting, la nuit d'hôtel 3 étoiles AKENA à La Brède à 5 kms puis le dimanche matin de 11h à 12h30, la visite-dégustation avec accords mets et vins au Clos Haut Peyraguey, Grand Cru Classé de Sauternes.  Toutes ces belles et bonnes choses pour seulement 145 € TTC pour 2.

 

logos open akena peyraguey

 
Inscriptions

Inscription en ligne


LE TOURNOI
 

LES EQUIPES DANS LE TOURNOI

 

 (l'équipe God Bless Bacchus - Open 2015)

 

Préparez  votre équipe pour l'Open 2017 !  (2 personnes).
Simple amateur, grand connaisseur ou professionnel du vin : Tout le monde peut jouer à déguster. C'est le principe même d'un OPEN ! Vous aimez plutôt les rouges ou plutôt les blancs ? Vous avez le goût plutôt affûté pour les Bourgognes ? les Bordeaux ?  Associez vous pour former une belle équipe !

... et si vous craignez les classements, tentez le tournoi OFF !

 
 

LE DEROULEMENT
L'Open Chateau Piron est un tournoi de dégustation de vins fins de France, organisé comme un tournoi sportif par équipe de 2 dégustateurs. Le tournoi commence par une phase de qualification pour les amateurs. 50 % des équipes sont qualifiées. Les équipes de dégustateurs pro entrent ensuite en jeu au stade des demi-finales. Découvrez les bases de ce nouveau sport où tous les amateurs de vin fins aiment se retrouver et se mesurer : le scénario, les classements, les règles...
Comme pour un marathon il y a ceux qui viennent participer et ceux qui viennent gagner !

test

 

 >> LE DEROULEMENT DE L'OPEN

 


 

 Venez participer à la compétition, au Château Piron, en plein cœur des Graves autour des vins de Bordeaux et de France. Petite propriété chaleureuse et ambitieuse, Château Piron est riche de plus de 300 ans d'histoire dans la même famille...

 

piron

>> DECOUVRIR PIRON

 

Consécration des efforts constants de qualité, le Guide Hachette 2014 a décerné un Coup de Coeur au Château Piron (AOC Graves). En 2016, les vins blancs de Piron ont remporté une Médaille d'Argent au concours international de Lyon.

 

 

 

 


 

Vous aimeriez concourir avec vos amis ? faites leur connaitre l'Open ! ...

 

 


 

 

Une question ?

 

Ecrivez nous : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

 

LES PEOPLE

 


ILS SERONT LA LE 8 AVRIL 2017

 
Claude Martignolle (Le Point Rouge)

Anne-Victoire Monrozier (Miss Vicky Wine)

Alexandre de Montesquieu

Jean-Pascal Paubert, Maître sommelier animateur du tournoi OFF

Alexandre Morin : Le Vainqueur 2016 animera l'Open 2017 avec toute sa passion !

 

et bien d'autres que nous vous révélerons très bientôt...

 

ILS ETAIENT LA LE 28 MAI 2016

 

Denis Marniesse  vainqueur 2013 et 2015

Alexandre de Montesquieu

Fabrice Bernard (Millésima)

Jean Pascal Paubert (Président H. des Sommeliers d'Aquitaine)

Alexandre Morin (Chef Sommelier du Point Rouge)

Audrey Gribelin (Smart Cave)

(...)

LES INTERVIEWS

 

>> Video

Alexandre Morin &

Olivier Segonne

vainqueurs 2016 

 

>> Interview

IKwan Wong &

Qingqing Yang

Best Young Team

2016

(in english)

 

>> Témoignage

François Breteau,

Champion d'Europe de

dégustation RVF 2015,

3eme de l'Open 2015

Un Pro dans le

tournoi

 

 >> Interview

Anne Quimbre

Prix du jury 2015

"Accords

mets et vins"



FABRICE BERNARD
Président du jury de l'Open 2016
 
 

« Défendre le vin c’est bien, développer la belle culture qui l’entoure c’est encore mieux. C’est pour cela que j’aime soutenir des initiatives comme l’Open Château Piron. Le jeu et la compétition sont d’excellents moyens d’apprendre, de dialoguer, de développer ses propres avis, que l’on soit amateur ou professionnel chevronné.

Ce concours de dégustation à l’aveugle organisé comme un tournoi sportif « Open » est une vraie nouveauté. Il fallait oser s’inspirer aussi fortement du sport avec des arbitres, des manches, une phase de qualification ouverte à tous puis une phase finale où entrent en jeu les dégustateurs professionnels. Les 4 premières éditions ont prouvé que cela fonctionne !

J'étais ravi d’être avec vous le 28 mai 2016 pour ce tournoi autour de belles bouteilles de toute la France.  Beaucoup reviendront sans aucun doute, certains pour participer, d’autres pour gagner ... mais n'oubliez surtout pas le principal : vous faire plaisir ! »

Fabrice Bernard

 

Fabrice Bernard est président de Millesima