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SAMEDI 28 NOVEMBRE 2020 

L’Open Château Piron ce sont des inspirations issues du monde du sport pour un tournoi de dégustation par équipes unique en France

Vous dégustez de 6 à 20 vins de toute la France  en compétition selon votre parcours. Et 28 vins au total avec votre accès au tournoi Off inclus.

avant 11h : REMISE DES BADGES (équipes Amateurs)

 

11h15 : Briefing Phase de qualification

11h30 : DEBUT DES EPREUVES DE QUALIFICATION

          >> Poule A : 1/3 de qualifiés, 1/3 de repêchages, 1/3 éliminés

          >> Poule B : 1/3 de qualifiés, 1/3 de repêchages, 1/3 éliminés

          >> Repêchages : 50% de qualifiés

13h45 : Annonce officielle des qualifiés pour la phase finale - Remise des Maillots rouges et blancs de la meilleure équipe dans chacune de ces couleurs.

 

** Possibilité de déjeuner sur place avec un Food-Truck de qualité entre les épreuves **

 

avant 14h00 : REMISE DES BADGES aux équipes Pro

14h00 : LE QUART D'HEURE DES PARTENAIRES

14h15 : Briefing Phase Finale (amateurs qualifiés et Pros)

14h30 : DEMI FINALE (entrée en lice des équipes de professionnels du vin)

          >> 4 qualifiés directe (2 par poule) pour la Grande Finale

          >> 6 équipes vont en barrage (3 par poule)

 

16h45 : Barrage

           >> + 2 qualifiés pour la Grande Finale

 

17h00 : GRANDE FINALE

 

17h30 : REMISE DES PRIX

 

A PARTIR DE 17h45 : OPEN TASTING avec les vins mis en dégustation découverts. - 

LA COMPETITION

L’Open Château Piron est une compétition par équipes de deux dégustateurs.

 

 

Les épreuves de qualification (amateurs), les repêchages (amateurs) puis la demi-finale (amateurs qualifiés et pros) enchainent les reconnaissances de vins à l’aveugle assisté d'un QCM (Cépages, AOC, millésimes,…). Pour finir la Grande Finale se joue uniquement sur de grands vins de France, grands crus classés bordelais inclus.

 

L’Open rassemble des équipes venues participer pour le plaisir et d'autres venues aussi  "jouer la gagne" !.

 

Les équipes vainqueurs dans chacun de classements  sont récompensées par des invitations  dans de grands restaurants étoilés bordelais.  Toutes les équipes figurant sur le podium d'un des 4 classements reçoivent également des bouteilles et magnums de Château Piron. 

Bientôt ici la liste détaillée tous les prix.

 

Les concurrents peuvent, en phase finale, compléter leurs réponses sur les vins dégustés à l'aveugle en proposant un accord met-vin. Le Jury, en fin d'Open, décerne le prix spécial du jury "accords mets et vins" à l'équipe ayant fait les propositions les plus pertinentes. Ce prix est également doté d'invitations dans les meilleures tables gastronomiques bordelaises.

 

L’Open se termine par la remise des prix et un open-tasting durant lequel toutes les bouteilles dégustées à l'aveugle pendant la compétition sont dévoilées et offertes en dégustation libre aux concurrents et aux spectateurs.

 

L'Open se joue sur la journée, de 11h30 à 17h30. 33 vins différents sont dégustés (une équipe donnée n'en déguste qu'une partie car les qualifications et demi-finales se jouent en deux poules). Une équipe déguste entre 6 et 21 vins en compétition selon son parcours.

 

Depuis l'édition 2016, un tournoi "OFF" permet de déguster les mêmes vins que les concurrents, en même temps, sans le stress du classement. Il est possible de ne participer qu'au tournoi OFF (inscription ici même sur le site - attention places très limitées). Pour l'Open 2020, l'accès au tournoi OFF est inclus dans l'inscription au tournoi, permettant donc de déguster lorsque l'autre poule est en jeu ou bien en cas d'élimination de continuer le tournoi dans le OFF. Seules les vins de la Grande Finale (5 tours de jeu) ne sont pas proposés dans le OFF.

Le Règlement complet du tournoi sera publié prochainement. 

 

INSCRIPTIONS

Open Château Piron 2020 - En partenariat avec la revue SommelierS International
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Open Château Piron est une marque de Open Degustation SAS